Entstehung von Biogas
Biogas entsteht durch die anaerobe Vergärung von organischen Stoffen als Stoffwechselprodukt der beteiligten Methanbakterien. Voraussetzungen für sein Entstehen sind neben dem Fehlen von Sauerstoff ein pH-Wert zwischen 6,5 und 7,5, sowie eine konstante Temperatur von 15 - 55°C. Die Vergärungszeit beträgt 10 bis 120 Tage. Die heute betriebenen Vergärungsanlagen arbeiten überwiegend im  Temperaturbereich um 35°С mit einer Vergärungszeit von 25-30 Tagen.

Geeignete organische Stoffe
Unter anderem sind folgende organische Stoffe für die Erzeugung von Biogas geeignet. Die angeführten Zahlen in Klammern geben die Biogasausbeute je Tonne Feucht-Substanz in m3N an:
•    Gülle, Festmist (20 – 70)
•    Separat erfasster Biomüll aus dem Haushaltsabfall (10 – 200)
•    Nachwachsende Rohstoffe, z.B. Silomais, Industriegetreide 
•    Klär- und Fettschlamm (80 – 150)
•    Altfett (1000)
•    Gras 
•    Bioabfälle aus Schlachthöfen (100), Brauereien und Brennereien (20), Obst- und Weinkeltereien, Molkereien (25), der Zelluloseindustrie oder Zuckerproduktion.
Um Blockheizkraftwerke mit einer elektrischen Leistung von 500 MW mit Biogas versorgen zu können, wird folgendes benötigt: Mist von 2500 Kühen, 15000 Schweinen oder 300000 Hühnern (entspricht dem Mist von etwa 60 Bauernhöfen). Paradoxerweise gibt eine Kuh, abgesehen von Milch, etwa 600 Liter Benzin im Jahr (dargestellt in Energieäquivalent).

Nicht geeignet für die Biogaserzeugung ist Holz, da das darin enthaltene Lignin für Methanbakterien unverdaulich ist. Pestizide, Desinfektionsmittel und Antibiotika wirken sich ebenfalls negativ auf die Bakterien und damit auf die Biogasbildung aus.